お味噌作りをしました

こんにちは！放課後等デイサービス・児童発達支援事業所のふるるです。

お味噌作りをしました

本日はお味噌作りにご参加いただき、ありがとうございました☺️

よく茹でた大豆を潰し、米麹、塩と合わせて親子で一緒に混ぜ合わせていきましたー！ママの手にある
常在菌も、一緒に♡
家族には家族の常在菌が効くそうで、だからお母さんの手作り🍙はおいしいんだとか👩‍👧

しかも、お味噌は面白いことに同じ材料で作っても、1年経って持ち寄った味噌はそれぞれ違う味わいになります。各家庭の空気や温度や声がけ（？）によって、家庭の個性が出るそうです！

タッパーには、美味しくなぁーれ♪ありがとうーという言葉を書きました🥺

お母さん達と、皆で楽しくワイワイ作ったお味噌はきっと美味しくはず♡
ふるる用にも作ったので、年明け餅つきでは自家製味噌の豚汁を楽しみにしていてくださいねー☺️