2月に親子お味噌クッキングを開催いたします！

2月に親子お味噌クッキングを開催いたします！

前回、私も参加させてもらったのですが‥
1年発酵させたお味噌は、そろそろ食べ頃かなぁ♡というところまで育っています☺️

抗酸化食品で、いいものは何か‥何と日本のお味噌だそうです！世界で認められたお味噌！
茹でた大豆を潰し、麹と塩だけで、できたシンプルな発酵食です。
お母さんの手にいる常在菌が混ざることによって、味わいも自分好みになるようです。

皆でわいわい楽しみながら、作りませんか？

優しい雰囲気の佳代先生のお話も、料理とは‥食育を通して大切な事を気付かせてくれる事が多いです。

是非、ご参加くださいね！